Thunfisch / Tuna / Tonno

Thunfisch-Carpaccio mit Zitrusfruchten (Orange, Limette, Grapefruit und Granatapfel) in Stückchen und einem Dressing mit Chicoree, Rucola und Salat.
Tuna carpaccio with citrus fruits (orange, lime, grapefruit, pomegranate) in pieces and a dressing with chicory, arugula and salad.
Carpaccio di tonno agli agrumi (arancio, limetta, pompelmo e melograno) a pezzettini e condimento, con radicchio, rucola valeriana e insalata riccia.